Каков стол, таков стул. Подбираем рацион питания при запорах у пожилых людей с учетом состояния здоровья и возраста.
Причины запоров у пожилых
Для начала давайте разберемся, почему вообще пожилые люди, особенно старше 70 лет, так часто сталкиваются с проблемой запора.
Причиной запора могут стать такие особенности образа жизни пожилого человека, как:
- недостаточная подвижность.
- неправильное, несбалансированное питание.
- употребление недостаточного количества воды.
К возрастным физиологическим факторам, вызывающим запор, относятся:
- потеря тонуса мускулатуры кишечника, тазового дна и брюшного пресса.
- снижение чувствительности к растяжению прямой кишки.
- изменения в составе микрофлоры кишечника.
- отсутствие зубов и, как следствие, плохое пережевывание пищи.
Отдельно нужно сказать о такой причине запора у пожилых, как атония (растяжение) стенок кишечника из-за употребления некоторых препаратов от запора. Подробнее об этом читайте в разделе Привыкание к слабительным.
«Запирающий» эффект могут давать и медикаменты других лекарственных групп: анальгетики, антидепрессанты, антибиотики и не только. Внимательно изучайте инструкции ко всем принимаемым препаратам!
И, наконец, не забывайте, что причиной постоянного запора бывают серьезные заболевания. Например, рак кишечника на протяжении длительного времени может проявляться только запором. Если запор длится долго, следует обратиться врачу и при необходимости пройти специальное обследование.
Чем питаться при запоре пожилому человеку?
Какой бы ни была причина запора, правильная диета пойдет только на пользу. Главное — делать поправки на возраст, состояние здоровья и характер запора.
ТАК, ЗАПОР У ПОЖИЛЫХ ЧАЩЕ ВСЕГО АТОНИЧЕСКИЙ (ВЫЗВАН «СЛАБОСТЬЮ» КИШЕЧНИКА), А ЗНАЧИТ, СТАНДАРТНУЮ РЕКОМЕНДАЦИЮ УВЕЛИЧИТЬ В РАЦИОНЕ ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА НУЖНО ПРИМЕНЯТЬ С ОСТОРОЖНОСТЬЮ. ИНАЧЕ МОЖНО ОКОНЧАТЕЛЬНО РАСШАТАТЬ И БЕЗ ТОГО НЕСТАБИЛЬНЫЙ СТУЛ
В остальном совет есть больше клетчатки справедлив и для пожилых, ведь в умеренных количествах она очень полезна для двигательной функции кишечника. Что именно подойдет? Вот ориентировочный список продуктов:
- Овощи: кабачки, морковь, свекла, тыква, цветная капуста, огурцы.
- Фрукты: слива, абрикос, яблоки, бананы, персики.
- Ягоды: крыжовник, клубника, черная смородина, малина.
- Сухофрукты: чернослив, курага, изюм.
- Злаки: гречневая, овсяная, пшенная крупы.
- Кисломолочные продукты: кефир, простокваша, ацидофилин, натуральный йогурт.
- Сладости: фруктовое желе, пастила, мармелад.
- Нежирные сорта мяса, рыбы и птицы.
Рекомендации по питанию доступны по ссылке или на сайте — в разделе «Материалы». Там же вы найдете готовое меню на неделю. Чтобы подсказки всегда были под рукой, сохраните страницу с файлом в браузере или скачайте памятки на устройство.
Питание при запорах у пожилых людей подразумевает соответствующую кулинарную обработку. Так, каши лучше не разваривать — они должны оставаться рассыпчатыми. Мясо, птицу и рыбу, как, впрочем, и другие продукты, следует готовить цельным куском, не сильно измельчая.
Что исключить из рациона при запоре?
Так же, как есть продукты, которые стимулируют двигательную активность кишечника, существуют и продукты, замедляющие его опорожнение. Понятно, что такие продукты из рациона питания нужно исключить.
Приводим примерный список «врагов» нормального стула:
- Овощи: фасоль, чечевица, горох, чеснок, сельдерей, очищенный картофель.
- Ягоды: брусника, черника.
- Злаки и продукты на их основе: белый рис, манная крупа, белый хлеб, макароны.
- Молочные продукты: сыр, мороженое, коровье молоко.
- Сладости: выпечка из сдобного и дрожжевого теста, молочный шоколад.
- Жирные сорта мяса, рыбы и птицы.
- Копченые продукты: мясо, сыры и т.п.
Когда и как часто питаться при запоре?
Любопытно, но запор «боится» режима. Начните есть каждый день в одно и то же время, и вскоре сработает внутренний механизм, регулирующий работу органов пищеварения. Проснувшиеся рефлексы помогут пище легко и быстро совершать свой путь по кишечнику.
Что касается частоты приемов пищи, то при запорах рекомендуется дробное питание. Это значит, что питаться следует не менее четырех раз в сутки. Так организму будет проще справиться с поступающей пищей.
Как лучше всего начать свой день пожилому человеку, страдающему запором? Столовая ложка растительного масла натощак станет идеальной зарядкой для желудочно-кишечного тракта. Она заставит сократиться сначала стенки желчного пузыря, а затем и кишку. Только имейте в виду: этот совет не подходит тем, у кого желчнокаменная болезнь.
Питьевой режим при запорах у пожилых людей
Общая рекомендация при запоре — пить больше жидкости. Однако жидкость жидкости рознь. Итак, при запоре можно и даже нужно пить как можно больше:
- Простой воды.
- Фруктовых и овощных соков.
- Минеральной воды.
- Кисломолочных напитков.
В общей сложности за день нужно выпивать до 2,5 литров «правильной» жидкости. Из них - до трех стаканов минеральной воды, выпиваемой натощак или за час до еды 2-3 раза в день.
К числу напитков, которых при запоре лучше избегать, относятся:
- Крепкий черный и зеленый чай.
- Кофе и какао.
- Цельное молоко.
- Алкоголь.
Узнайте больше о том, что рекомендуется и не рекомендуется пить при запоре.
И помните: если правильное питание не помогает и вы уверены, что запор не вызван каким-либо заболеванием, проблему можно решить с помощью эффективного и безопасного лекарства от запора для пожилых людей. Свечи РектАктив не только снимут запор, но и вернут кишечнику утраченную способность самостоятельно опорожняться.
Статьи в нашем блоге являются результатом тщательной работы целой команды специалистов (редакторов в сотрудничестве с экспертами соответствующих отраслей), которые стремятся обеспечить надежность, доступность и актуальность информации в каждой публикации. Однако важно помнить, что ваше здоровье в первую очередь зависит от вас и вашего лечащего врача!